Une p\u00eache de vigne est un petit fruit plein de promesse. <\/p>\n\n\n\n
Je ne parle pas des grosses p\u00eaches de jardin qui \u00e9talent leurs rondeurs et couleurs criardes dans des vergers biens rang\u00e9s. Je veux attirer votre attention sur ces petites p\u00eaches gris\u00e2tres, qui poussent au bords des chemins rocailleux et dans les haies mal taill\u00e9es. Il faut battre la campagne en fin d\u2019\u00e9t\u00e9 et ouvrir l\u2019\u0153il pour trouver ces sauvageonnes.<\/p>\n\n\n\n
La p\u00eache de vigne a\nune odeur exaltante, comme concentr\u00e9e, on la sent souvent avant de\nla voir. Sa peau duveteuse s\u2019ouvre d\u2019un coup d\u2019ongle et d\u00e9voile\nune chair ros\u00e9e stri\u00e9e de rouge, souple et juteuse. Pourtant il\nfaut \u00eatre un averti pour la savourer pleinement. A l\u2019empress\u00e9 qui\nla croque au pied de l\u2019arbre sans pr\u00e9caution, ne reste en bouche\nqu\u2019une l\u2019enveloppe r\u00eache sous la langue\u2026 et une promesse de\nplaisir envol\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
On prend le fruit\nsur l\u2019arbre, pour l\u2019avoir \u00e0 maturit\u00e9. Si on le ramasse au sol,\nil est d\u00e9j\u00e0 g\u00e2t\u00e9. Il faut savoir juste l\u2019effleurer et voir s\u2019il\nnous tombe dans la main. Le cueilleur trop insistant, qui tire le\nfruit jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il c\u00e8de ne r\u00e9coltera qu\u2019une p\u00eache\nrev\u00eache trop dure et sans int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n\n\n\n
Les promeneurs\naguerris qui veulent profiter d\u2019un plaisir rapide doivent \u00eatre\noutill\u00e9s d\u2019une lame fine pour d\u00e9shabiller la belle sur place.\nMais cela demande du doigt\u00e9 et de l\u2019exp\u00e9rience. \n<\/p>\n\n\n\n
Parfois on trouve en fin de saison un fruit perdu au pied de l\u2019arbre, cach\u00e9 dans les ronces qui ont amorti sa chute l\u00e9g\u00e8rement, meurtri mais pas encore pourri\u2026 Une p\u00eache ayant un peu de v\u00e9cu est une bonne premi\u00e8re exp\u00e9rience de plaisir instantan\u00e9\u00a0: l\u2019enveloppe ab\u00eem\u00e9e se retire facilement et on retrouve un fruit savoureux. Un p\u00eache d\u00e9gust\u00e9e au pied de l\u2019arbre fait alors oublier les traces de ronces sur les mains.<\/p>\n\n\n\n
Toutefois pour\nobtenir le meilleur il faut se plier au rituel, le d\u00e9rouler dans une\nimpatience retenue pour laisser au fruit la possibilit\u00e9 de\ns\u2019exprimer. Je conseille donc aux glaneurs d\u00e9butants d\u2019emmener\nleur r\u00e9colte, dans un contenant adapt\u00e9, jusqu\u2019\u00e0 leur foyer. A\nnoter que les contenants trop communs et autres sacs plastique sont a\nproscrire, un panier en osier ou un cabas, selon vos possibilit\u00e9s,\nsont fortement conseill\u00e9s. C\u2019est comme pour tout rendez-vous, il\nfaut y mettre les formes.<\/p>\n\n\n\n
Il est judicieux de\nfaire patienter les belles une demi-journ\u00e9e pour que le parfum perdu\nen chemin se reconstitue. Ensuite on plonge la p\u00eache dans de l\u2019eau\nfr\u00e9missante pour d\u00e9licatement la pocher. En se br\u00fblant l\u00e9g\u00e8rement\nle bout des doigts, on peut alors \u00f4ter la peau par petits mouvements\ncirculaires. \n<\/p>\n\n\n\n
Et l\u00e0, le fruit\ntout nu, tout en chair, doux et luisant, ne demande plus qu\u2019a \u00eatre\ncroqu\u00e9. Le suc savoureux a perdu toute son amertume pour laisser une\npalette multiple de sucr\u00e9 et d\u2019acide. Et on se retrouve \u00e0 se\nl\u00e9cher les doigts de plaisir sans m\u00eame s\u2019en rendre compte\u2026 que\nla vie est belle !<\/p>\n\n\n\n
Certains rajouteront des artifices, vin, sucre ou cr\u00e8me. Pourquoi pas\u00a0? <\/p>\n\n\n\n
Mais il faut aussi savoir profiter en pleine conscience du tr\u00e9sor brut offert par un simple fruit\u00a0: la recherche, l\u2019attente, la pr\u00e9paration, le d\u00e9sir qui br\u00fble et enfin la puissance du plaisir\u2026 la nature nous donne tout ce qu\u2019il faut pour \u00eatre heureux, il n\u2019y a qu\u2019\u00e0 apprendre \u00e0 en cueillir les fruits.<\/p>\n\n\n\n
Et maintenant plus jamais vous ne regarderez une p\u00eache de vigne de la m\u00eame fa\u00e7on. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Une p\u00eache de vigne est un petit fruit plein de promesse. Je ne parle pas des grosses p\u00eaches de jardin qui \u00e9talent leurs rondeurs et couleurs criardes dans des vergers biens rang\u00e9s. Je veux attirer votre attention sur ces petites p\u00eaches gris\u00e2tres, qui poussent au bords des chemins rocailleux et dans les haies mal taill\u00e9es. … Continuer la lecture de « Comme une p\u00eache sauvage »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-130","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rouge"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/130","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=130"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146,"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions\/146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/1calamus2vexilles.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}